Nos Rosés

Rose de Sève

Côtes du Rhône

Vin rosé sec, il révèle des arômes de fruits rouges.
A déguster frais en apéritif ou au repas.

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Terroir : Sorgues sur une superficie de 0,25 hectares.
Les vignes sont jeunes, plantées sur des coteaux.
Nature : Calcaire et sablo-limoneux.
Rendement : 40 hl / ha
Cépages : 50% cinsault, 25% syrah et 25% grenache.
Méthode de vinification : Traditionnelle. Les trois cépages sont issus de « saignée » des cuves contenant les trois cépages. Les jus sont assemblés puis vinifiés à froid pour toute la durée de la fermentation.
Vieillissement : Elevage sur lies fines puis mise en bouteilles au printemps suivant la récolte.
Degré : 13°
Conservation : 1 à 2 ans.
Disponible en bouteille de 75 cl

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